Cómo Preparar Pastelitos Cremosos De Chocolate - Guía Paso a Paso

Los cupcakes cremosos de chocolate son un postre delicioso y perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una fiesta de cumpleaños, un baby shower o simplemente quieras satisfacer tu gusto por lo dulce, estos cupcakes seguramente serán un éxito. El rico y esponjoso pastel de chocolate, combinado con el cremoso y suave glaseado de chocolate, crea un delicioso manjar que hará que todos vuelvan por más.

Estos cupcakes son sorprendentemente fáciles de hacer y el resultado...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos batidos
  • ¾ taza de agua
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla mexicana
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 cupcakes

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 18 moldes para muffins con moldes de papel para cupcakes.
  • Mezcle la harina, 1 taza de azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande. Agrega los huevos, el agua, el aceite vegetal, el vinagre y el extracto de vainilla; mezclar bien. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Batir el queso crema, 1/3 de taza de azúcar y 1/8 de cucharadita de sal en un recipiente aparte con una batidora de mano eléctrica hasta que el azúcar se incorpore completamente al queso crema. Incorpora las chispas de chocolate a la mezcla de queso. Deje caer cucharadas en el centro de cada pastelito; espolvorear con nueces.
  • Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el medio de un cupcake salga limpio, de 25 a 30 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    291 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 197 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 116 mg