Cómo Preparar Pastelitos Cara Cara - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una delicia divertida y deliciosa para hornear para tus amigos y familiares, entonces te encantará nuestra receta de pastelitos Cara Cara. Estos pastelitos brillantes y hermosos están hechos con naranjas Cara Cara, conocidas por su sabor dulce y ligeramente picante. Son la forma perfecta de añadir un toque cítrico a tu mesa de postres.

Estos cupcakes no solo son deliciosos, sino que también son increíblemente fáciles de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples...

Leer más

Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de crema batida espesa
  • ½ taza de jugo de naranja Cara Cara fresco
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 pastelitos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 24 moldes para muffins estándar con papeles.
  • Batir la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande.
  • Batir el azúcar blanca, la mantequilla y la ralladura de naranja en un bol con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos; Incorpora los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
  • Mezcle la crema, el jugo de naranja y el extracto de vainilla en una taza.
  • Batir la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla a velocidad baja en 3 tandas, alternando con la mezcla de crema y terminando con la mezcla de harina, hasta que esté completamente combinado. Llene los moldes para muffins preparados hasta 3/4 de su capacidad con la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo cerca del centro éste salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Deje que se enfríe completamente sobre una rejilla, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    204 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 126 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 47 mg