Cómo Preparar Pasteles de Whoopie IV - Guía Paso a Paso

Los whoopie pies son un postre americano clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Estas galletas suaves, parecidas a un pastel, tienen un relleno dulce y cremoso, lo que las convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que te estés preparando para una barbacoa en el patio trasero, una comida compartida con amigos o simplemente estés buscando satisfacer tu gusto por lo dulce, los whoopie pies son una opción deliciosa.

Esta receta de Whoopie Pies IV es una ve...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 ½ cucharadas de harina para todo uso
  • 1 taza de leche

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Para hacer galletas: bata 2 tazas de azúcar, 1/2 taza de manteca vegetal y 2 huevos.
  • Tamice juntos 4 tazas de harina, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, 1 1/2 cucharaditas de sal y cacao. Agrega alternativamente la mezcla de harina a la mezcla de crema con agua hirviendo y 1 cucharadita de vainilla.
  • Coloque trozos de masa del tamaño de una cucharadita sobre una bandeja para hornear engrasada. Hornee de 5 a 7 minutos.
  • Para hacer el relleno: cocine 5 1/2 cucharadas de harina y 1 taza de leche hasta que espese. Dejar enfriar. Crema 1 taza de manteca vegetal, 1 taza de azúcar, 1/4 cucharadita de sal y 1 cucharadita de vainilla. Agregue la mezcla de harina enfriada. Batir hasta que esté cremoso.
  • Untar sobre el lado plano de una galleta enfriada y emparedar junto con otra galleta.
  • Nutrición

    421 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 400 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 137 mg