Cómo Preparar Pasteles de té rusos - Guía Paso a Paso

Si está buscando un delicioso manjar para satisfacer su gusto por lo dulce, no busque más que Russian Tea Cakes. Estas deliciosas galletas, también conocidas como Galletas de Boda Mexicanas o Galletas de Bola de Nieve, son un clásico querido en muchos hogares. Su sabor mantecoso a nuez y su delicada capa de azúcar en polvo los convierten en el acompañamiento perfecto para una taza de té o café. Ya sea que estés horneando para una ocasión especial o simplemente te apetezca una delicia casera, ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 6 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 taza de nueces finamente picadas
  • ⅓ taza de azúcar en polvo, o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento : 3 docenas de galletas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mantequilla y la vainilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que quede suave, de 2 a 3 minutos.
  • Batir la harina y 6 cucharadas de azúcar en polvo en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que esté mezclado. Agrega las nueces y mezcla hasta incorporar; la mezcla puede desmoronarse.
  • Tome pequeñas cucharadas de masa y enrolle entre sus manos formando bolas de 1 pulgada. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 12 minutos.
  • Retirar del horno y transferir a una rejilla para que se enfríe durante 15 minutos.
  • Coloque el 1/3 de taza de azúcar en polvo restante en un tazón pequeño. Pase las galletas enfriadas por el azúcar en polvo una o dos veces.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    101 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 24 mg