Cómo Preparar Pasteles de té ingleses - Guía Paso a Paso

Los pasteles de té ingleses son un clásico británico que es perfecto para disfrutar con una taza de té. Estos pasteles dulces y mantecosos son ligeros y esponjosos, con un toque de limón y una pizca de azúcar encima. Son fáciles de preparar y constituyen un complemento delicioso para cualquier té de la tarde o como un regalo especial para el desayuno o el postre.

Elaborados con algunos ingredientes básicos, como harina, azúcar, mantequilla, huevos y un toque de ralladura de limón, los...

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Ingredientes

  • 2 tazas de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 60 mitades de nueces o pecanas tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 porciones

  • En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar. Incorpora la vainilla. Agrega poco a poco la harina. Vierta cucharadas colmadas en moldes para muffins en miniatura engrasados; aplanar ligeramente. Presione la mitad de una nuez en el centro de cada una.
  • Hornee a 350 grados F durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje enfriar durante 2 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas.