Cómo Preparar Pasteles de taza mini PB y J - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en la combinación clásica de mantequilla de maní y mermelada. Ya sea que sea fanático de la mantequilla de maní cremosa o crujiente y prefiera la gelatina de uva o fresa, no se puede negar que PB&J es un dúo atemporal que nos transporta a nuestra infancia. Pero, ¿qué sucede cuando tomas esta combinación de sabores icónica y la transformas en un delicioso postre? Ahí es donde entran los mini mug cakes de PB&J.

Estas delicias de tamaño individual son perfectas...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar (como Pam®)
  • 4 cucharaditas de gelatina de uva Concord
  • ½ taza de mezcla para pastel amarillo
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa (como Peter Pan®)
  • 2 tazas de crema batida (como Reddi-Whip®)
  • ¼ de taza de sustituto de huevo (como Egg Beaters®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 mug cakes

  • Rocíe el interior de 4 tazas aptas para microondas con aceite en aerosol.
  • Vierta 1 cucharadita de gelatina de uva en el fondo de cada taza.
  • Batir la mezcla para pastel y la mantequilla de maní en un tazón; agregue la crema batida y el sustituto de huevo y bata hasta que la masa esté suave. Divida la masa de manera uniforme entre las tazas.
  • Coloca 1 taza en el microondas y cocina a temperatura alta hasta que el pastel esté listo, aproximadamente 1 minuto y 15 segundos. Repita con las tazas restantes. Invierta cada taza en un plato para soltar los pasteles.
  • Nutrición

    230 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 163 mg