Cómo Preparar Pasteles de puré de papa con costra de panko - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma deliciosa y creativa de utilizar el puré de patatas sobrante? ¡No busques más que estos pasteles de puré de papa con costra de Panko! Esta receta toma puré de papas cremoso y sazonado y lo convierte en pasteles crujientes y sabrosos que son perfectos para servir como guarnición o incluso como plato principal. La crujiente capa de panko agrega un delicioso crujido a cada bocado, lo que hace que estos pasteles de papa sean un éxito tanto para niños como para adultos. Y...

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Ingredientes

  • 2 tazas de puré de patatas frío
  • 2 huevos ligeramente batidos (tazones separados)
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • ½ cucharada de pimienta negra
  • ½ taza de harina para dragar
  • 1 taza de pan rallado Kikkoman Panko
  • 3 cucharadas de aceite vegetal para freír

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 panqueques

  • En un tazón mediano, combine las papas, un huevo, la cebolla y la pimienta negra. Divida la mezcla de papa en 8 porciones iguales. Use sus manos para formar hamburguesas de 1/2 pulgada de grosor. Pasa las hamburguesas por harina, luego por huevo y cúbrelas con pan rallado Panko. Mientras tanto, caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio alto. Agrega las hamburguesas de papa al aceite caliente. Cocine hasta que esté bien dorado, voltee con una espátula y dore por el otro lado.
  • Nutrición

    164 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 40 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 166 mg