Cómo Preparar Pasteles de pavo individuales - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocas cosas satisfacen mejor el antojo que un pastel caliente y hojaldrado. Y con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, ¿qué mejor manera de aprovechar las sobras de pavo que hacer pasteles de pavo individuales? Esta receta toma la combinación clásica de pavo, verduras y salsa salada y la convierte en una porción individual conveniente y deliciosa.

Ya sea que esté organizando una reunión posterior al Día de Acción de Gracias o simple...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de apio en rodajas
  • ¼ taza de harina
  • 1 cucharada de romero fresco picado
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 2 tazas de caldo de pollo College Inn®
  • 2 tazas de pavo cocido en cubitos
  • 1 ½ tazas de judías verdes cocidas picadas
  • 1 taza de guisantes y zanahorias congeladas
  • 1 paquete (17,3 onzas) de hojas de hojaldre congeladas, descongeladas según las instrucciones del paquete
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 empanadillas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cocine la cebolla, el apio, la harina, el romero, el tomillo y la pimienta en mantequilla derretida durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
  • Agregue lentamente el caldo, revolviendo hasta que quede suave. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue el pavo, las judías verdes, los guisantes y las zanahorias. Vierta la mezcla en cuatro moldes (10 onzas).
  • Corta 4 círculos de una hoja de hojaldre, usando el borde exterior del molde como guía. Coloque la masa sobre la mezcla de pavo en cada molde. Licue el huevo y el agua en un tazón pequeño; cepille sobre la masa. Coloque los moldes en una bandeja para hornear con borde.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada e inflada, aproximadamente 25 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    994 cal.

    • Grasa total: 64 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 1072 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 501 mg