Cómo Preparar Pasteles De Cangrejo Fáciles - Guía Paso a Paso

Los pasteles de cangrejo son un verdadero manjar de mariscos que a muchos les encanta, pero que a menudo se consideran demasiado difíciles de preparar en casa. Sin embargo, estoy aquí para mostrarte que con la receta correcta y unos sencillos pasos, crear deliciosos pasteles de cangrejo en casa puede ser fácil y divertido. Ya sea que esté buscando impresionar a sus invitados a la cena o simplemente le apetezca el sabor del cangrejo fresco, esta sencilla receta de pastel de cangrejo segurament...

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Ingredientes

  • 1 ¾ libras de carne de cangrejo cocida
  • 2 huevos grandes
  • 1 ½ cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 cucharada de pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de condimento para mariscos (como Old Bay®)
  • 1 porción de aceite en aerosol

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 mini croquetas de cangrejo

  • Mezcle la carne de cangrejo, los huevos, la mayonesa, los pimientos morrones rojos y verdes, el perejil, el polvo para hornear, la salsa inglesa y el condimento para mariscos en un tazón grande hasta que se mezclen.
  • Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y caliéntela a fuego medio-alto.
  • Trabajando en tandas, use una cucharada para colocar con cuidado mini "tortas" del tamaño de una ficha de póquer en la sartén; la masa quedará suelta. Cocine por un lado hasta que esté firme, aproximadamente 2 minutos. Voltee y cocine hasta que esté ligeramente dorado y completamente caliente, aproximadamente 1 minuto más.
  • Nutrición

    198 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 164 mg
    • Sodio: 888 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 225 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 583 mg