Cómo Preparar Pasteles de "cangrejo" de calabacín de Connie - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una forma deliciosa y creativa de utilizar todos los calabacines de tu jardín, entonces te encantarán los pasteles de "cangrejo" de calabacín de Connie. Estos pasteles sabrosos y sabrosos son una alternativa fantástica a los tradicionales pasteles de cangrejo, ya que ofrecen una opción más ligera y económica. Además, son una excelente manera de incorporar algunas verduras a tu dieta y complacer incluso a los comensales más exigentes.

Los pasteles de cangrejo y calaba...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de calabacín rallado
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de pan rallado sazonado
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de Old Bay Seasoning TM
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • ½ taza de aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • En un tazón grande, combine el calabacín, el huevo y la mantequilla o margarina. Agregue las migas sazonadas, la cebolla picada y el condimento. Mezclar bien.
  • Forme hamburguesas con la mezcla. Rebozar en harina.
  • En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio alto hasta que esté caliente. Freír las hamburguesas en aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Nutrición

    196 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 320 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 227 mg