Cómo Preparar Pasteles De Cangrejo Al Horno - Guía Paso a Paso

Si eres un amante de los mariscos, definitivamente querrás probar esta receta de pasteles de cangrejo al horno. Este plato es un clásico favorito que seguramente impresionará a su familia y amigos. ¿La mejor parte? Estos pasteles de cangrejo se hornean, no se fríen, lo que los convierte en una alternativa más saludable a la receta tradicional.

Una de las mejores cosas de los pasteles de cangrejo es que son increíblemente versátiles. Se pueden servir como un aperitivo elegante, un almue...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne de cangrejo gigante cocida, escurrida y pelada para formar conchas
  • 4 cucharaditas de mayonesa
  • 4 cucharaditas de pan rallado seco
  • 1 ½ cucharaditas de mostaza seca
  • 1 ½ cucharaditas de condimento para mariscos (como Old Bay®)
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 huevo grande, batido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 pasteles de cangrejo grandes

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Mezcle suavemente la carne de cangrejo, la mayonesa, el pan rallado, la mostaza y el condimento para mariscos en un tazón grande, teniendo cuidado de no triturar demasiado la carne de cangrejo. Condimentar con sal y pimienta. Incorpora suavemente el huevo. Forme 4 hamburguesas grandes con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    192 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 135 mg
    • Sodio: 693 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 491 mg