Cómo Preparar Pasteles De Boda Mexicanos - Guía Paso a Paso

Si te apetece un capricho dulce y mantecoso, los pasteles de boda mexicanos podrían ser el postre perfecto para ti. Estas deliciosas bolitas de bondad también se conocen como pasteles de té rusos o galletas de bolas de nieve, y son un regalo popular en bodas, reuniones navideñas y otras ocasiones especiales. Son apreciados por su textura que se derrite en la boca y su sabor a nuez, y son increíblemente fáciles de preparar en casa.

A pesar de su nombre, los pasteles de boda mexicanos e...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 1/2 azúcar glas, y más para terminar
  • 2 tazas de nueces finamente picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 42
  • Rendimiento : 42 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Batir la mantequilla con una batidora eléctrica en un bol grande. Incorpora la vainilla, luego incorpora gradualmente la harina y el azúcar glass hasta que se incorporen. Incorpora las nueces. Enrolle la masa en bolitas y colóquelas en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornear en el horno precalentado durante 10-12 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo, de 20 a 30 minutos.
  • Pase las galletas enfriadas por azúcar glas adicional.
  • Nutrición

    67 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 0 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 32 mg