Cómo Preparar Pasteles de albaricoque especiados - Guía Paso a Paso

Los pasteles de albaricoque especiados son una delicia deliciosa que combina los sabores dulces y picantes de los albaricoques con especias cálidas y aromáticas. Estos pasteles son perfectos para el desayuno, el brunch o como merienda con una taza de té o café caliente. La combinación de hojaldre y relleno de albaricoque especiado lo convierte en una delicia deliciosa y satisfactoria que seguramente será un éxito para todos.

Estos pasteles no sólo son deliciosos, sino que también son ...

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Ingredientes

  • 1 frasco (12 onzas) de conservas de albaricoque SMUCKER'S® (también puede usar conservas de durazno)
  • ½ taza de nueces finamente picadas
  • ¾ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • ½ cucharadita de ralladura de naranja (parte de la cáscara de naranja)
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua
  • 1 taza de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente)
  • 8 onzas de queso crema (a temperatura ambiente)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar en polvo

Información

  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 60 pasteles

  • Precaliente el horno a 375 grados. Cubra las bandejas para hornear con aceite en aerosol.
  • Combine las conservas SMUCKER'S®, las nueces, las especias para pastel de calabaza y la ralladura de naranja; mezclar bien. Dejar de lado.
  • En un recipiente aparte, bata la mantequilla, el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que quede cremoso. Agrega harina; mezcle hasta que esté bien mezclado.
  • Dividir la masa en tercios. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda cada porción de masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Cortar con un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas.
  • Coloque una cucharadita colmada de relleno de albaricoque en el centro de cada ronda. Combine el huevo y el agua; cepille los bordes de cada ronda. Dobla los lados opuestos hacia el centro, superponiendo ligeramente los bordes; pellizcar para sellar. Colóquelos en bandejas para hornear ligeramente engrasadas.
  • Hornee durante 10 a 14 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Transfiera a rejillas para que se enfríe. Espolvorea con azúcar en polvo.
  • Nutrición

    86 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 34 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 16 mg