Cómo Preparar Pastel volcado de ruibarbo y fresas - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre fácil y delicioso para preparar esta primavera, entonces esta receta de pastel de ruibarbo y fresa es justo lo que necesitas. Es una combinación perfecta de sabores dulces y ácidos que satisfarán tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo brindarán una explosión de frescura de la fruta.

La mejor parte de esta receta es que es increíblemente sencilla de hacer. Todo lo que tienes que hacer es verter los ingredientes en una fuente para horno, meterlos en el horno...

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Ingredientes

  • 4 tazas de ruibarbo picado
  • 2 tazas de fresas en rodajas
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a fresa (como Jell-O®)
  • ¼ taza de azúcar blanca, o más al gusto (opcional)
  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 taza de agua tibia
  • ¼ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Coloque el ruibarbo y las fresas en un molde para hornear. Distribuya uniformemente la mezcla de gelatina con sabor a fresa sobre la fruta y luego repita con la mezcla para pastel. Vierta agua sobre la capa de mezcla para pastel; no revuelva. Unta la parte superior del pastel con mantequilla.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté burbujeante, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 11mg
    • Sodio: 295 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 187 mg