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Cómo Preparar Pastel 'trasero' del conejito de Pascua - Guía Paso a Paso

La Pascua es una época de creatividad y diversión cuando se trata de hornear, y ¿qué mejor manera de celebrar la festividad que con un festivo y caprichoso pastel "Butt" del Conejito de Pascua? Este adorable pastel seguramente hará sonreír a todos tus amigos y familiares, y es un delicioso regalo para disfrutar durante la temporada de Pascua. Ya sea que estés organizando una reunión festiva de Pascua o simplemente quieras sorprender a tus seres queridos con un postre único, este pastel "trase...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo (como Duncan Hines®)
  • 1 taza de agua
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 libra de coco en hojuelas, o más según sea necesario, dividido
  • 3 gotas de colorante rojo o según sea necesario
  • 3 gotas de colorante verde o según sea necesario
  • 2 malvaviscos, cortados por la mitad a lo largo
  • 1 recipiente (16 onzas) de glaseado rosa listo para usar, o más según sea necesario
  • 3 cucharadas listas para usar glaseado blanco, o según sea necesario
  • 1 rollo de fruta rosa (como los rollitos de fruta General Mills®)
  • orejas de conejo de papel rosa

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Porciones: 11
  • Rendimiento: 11 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina 3 moldes para muffins. Engrasar y enharinar un bol de cristal o cerámica apto para horno.
  • Batir la mezcla para pastel, el agua, el aceite vegetal y los huevos en un bol con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que estén apenas humedecidos. Aumente la velocidad de la batidora a media y bata hasta que la masa esté suave, aproximadamente 2 minutos. Llene los moldes para muffins preparados con la masa; vierta la masa restante en un recipiente apto para horno preparado.
  • Hornee los cupcakes en el horno precalentado hasta que estén dorados y la parte superior salte hacia atrás al presionarlos ligeramente, de 18 a 21 minutos. Deje que los cupcakes se enfríen brevemente en el molde para muffins antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Hornea el pastel en el horno precalentado hasta que esté dorado y al insertar una brocheta en el centro del pastel salga limpio, de 33 a 45 minutos. Deje reposar el pastel en el tazón durante 10 a 15 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo. Transfiera el pastel enfriado a una fuente para servir.
  • Coloca 2/3 del coco en una bolsa de plástico con cierre; agregue colorante rojo, selle la bolsa y agite hasta que el coco adquiera un tono rosado. Repita el proceso hasta que el coco tenga el tono de rosa deseado.
  • Mida aproximadamente 1/2 taza del coco restante y colóquelo en un tazón. Vierta el coco restante en otra bolsa de plástico con cierre; agregue colorante alimentario verde, selle la bolsa y agite hasta que el coco adquiera un tono verde. Repita el proceso hasta que el coco tenga el tono de verde deseado.
  • Asegure 2 cupcakes, con la parte superior contra el pastel, con palillos en un extremo del pastel para formar "pies" de conejo. Coloque 2 mitades de malvavisco, con el lado cortado hacia abajo, encima de cada pastelito para completar cada "pie". Asegure el resto del cupcake, con la parte superior contra el pastel, con un palillo en la parte superior del pastel para crear la "cola".
  • Unte glaseado rosa sobre el pastel y los "pies", excluyendo la "cola". Cubra el glaseado rosado con coco rosado. Unte el glaseado blanco sobre la "cola" y cubra con el coco blanco reservado.
  • Corta el rollo de fruta para formar 2 óvalos pequeños y 6 círculos más pequeños. Usando glaseado como "pegamento", asegure 1 óvalo y 3 círculos a cada "pie" para que parezcan almohadillas. Asegure las orejas de conejo de papel al plato para servir en la parte delantera del pastel de conejo con glaseado. Espolvorea coco verde alrededor del pastel para que parezca hierba.

    • Nutrición

    726 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 28 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 394 mg
    • Carbohidratos totales: 76 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 48g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 286 mg

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