Cómo Preparar Pastel Terremoto I - Guía Paso a Paso

Earthquake Cake es un delicioso postre que es una sensación de sabores y texturas. El nombre se deriva del efecto visual que tiene lugar durante el proceso de horneado, ya que el pastel parece tener formaciones parecidas a grietas en la superficie, que se asemejan a las secuelas de un terremoto. Este pastel único es una fusión de rico chocolate, queso crema cremoso y coco pegajoso, creando una delicia tentadora que seguramente complacerá a los golosos.

Lo que distingue a Earthquake Cak...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate alemán sin pudín
  • 1 taza de coco en hojuelas
  • 1 taza de nueces picadas
  • 4 tazas de azúcar glas
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 6 cucharadas de bebida carbonatada con sabor a cola
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Prepare la mezcla para pastel como se indica en el paquete.
  • Engrase ligeramente el fondo y los lados de un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Espolvoree el coco y las nueces sobre el fondo del molde. Vierta la masa para pastel encima.
  • Combine 1/2 taza de mantequilla o margarina derretida, queso crema y 2 tazas de azúcar glas. Batir hasta que quede suave. Vierta (con una cuchara) sobre la masa del pastel.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Deje que el pastel se enfríe antes de glasearlo.
  • Para hacer glaseado: combine el cacao, la cola y 1/2 taza de margarina en una cacerola. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva, revolviendo constantemente. Alejar del calor. Vierta la mezcla sobre el azúcar glas restante. Batir hasta que quede suave. Unte el glaseado sobre el pastel. (Si desea un glaseado más espeso, agregue más azúcar glas.
  • Nutrición

    311 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 250 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 83 mg