Cómo Preparar Pastel Tandy - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de mantequilla de maní, chocolate y pastel amarillo que da en el clavo. Y cuando estos tres sabores se combinan en un Tandy Cake, es una combinación perfecta para los postres celestiales. Esta delicia ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones, y por una buena razón: es deliciosa, fácil de preparar y siempre es un éxito en fiestas y reuniones.

Un pastel Tandy comienza con una base de pastel amarillo y húmedo que se cubre con una capa c...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 ¼ tazas de mantequilla de maní
  • 2 libras de barra de chocolate con leche, picada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 40 min
  • Tiempo total: 2 h 20 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 molde de 10x15 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para panecillos de gelatina de 10x15 pulgadas.
  • Tamice la harina y el polvo para hornear en un tazón mediano; dejar de lado.
  • Batir el azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y de color limón. Incorpora la mezcla de harina hasta que se combinen. Coloque la leche y la margarina en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas hasta que la mezcla comience a burbujear, aproximadamente 2 minutos. Agregue la masa hasta que se incorpore, luego vierta en el molde para panecillos de gelatina preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deje que el pastel se enfríe completamente sobre una rejilla.
  • Deje caer cucharadas de mantequilla de maní sobre todo el pastel enfriado y extiéndalo uniformemente hasta los bordes. Coloque el pastel en el refrigerador para permitir que la mantequilla de maní se asiente, aproximadamente 1 hora.
  • Coloca el chocolate en un plato apto para microondas y caliéntalo en el microondas hasta que se derrita. Extienda uniformemente sobre la capa de mantequilla de maní. Coloque el pastel en el refrigerador para permitir que el chocolate se endurezca.
  • Nutrición

    617 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 198 mg
    • Carbohidratos totales: 76 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 57g
    • Proteínas: 13g
    • Calcio: 165 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 400 mg