Cómo Preparar Pastel Sin Azúcar - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre delicioso que no aumente tus niveles de azúcar en la sangre? ¡No busques más, esta fantástica receta de pastel sin azúcar! Este bizcocho está endulzado con edulcorantes naturales bajos en calorías, lo que lo convierte en una opción perfecta para cualquiera que intente reducir su consumo de azúcar. Ya sea que viva con diabetes, esté cuidando su peso o simplemente esté buscando un bocadillo más saludable, este pastel seguramente satisfará su gusto por lo dulce sin sent...

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Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 2 tazas de pasas
  • 1 taza de puré de manzana sin azúcar
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharadas de edulcorante líquido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho (de 10 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt o tubular de 10 pulgadas.
  • Combine el agua y las pasas en una cacerola a fuego medio. Cocine a fuego lento hasta que se absorba el agua; dejar enfriar.
  • Mezcle el puré de manzana, el aceite, los huevos, el edulcorante líquido y la vainilla en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Tamiza la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal; revuelva hasta que esté combinado. Incorpora las pasas y las nueces. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    363 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 211 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 289 mg