Cómo Preparar Pastel simple de Barbados - Guía Paso a Paso

Barbados, una pequeña isla en el Caribe, es conocida por su vibrante cultura, hermosas playas y deliciosa cocina. Uno de los postres más queridos en Barbados es el pastel simple de Barbados. Esta delicia sencilla pero deliciosa ha sido un alimento básico en los hogares de Barbados durante generaciones, y su textura rica y húmeda y sus sabrosos ingredientes lo convierten en uno de los favoritos entre los lugareños y los visitantes por igual.

El pastel simple de Barbados es un postre tr...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 4 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 tazas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de extracto de almendras

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho Bundt de 9 o 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde Bundt de 9 o 10 pulgadas. Tamizar la harina y el polvo para hornear en un bol.
  • Utilice una espátula para batir la mantequilla y el azúcar a mano hasta que quede suave y esponjoso. Agregue los huevos todos de una vez y mezcle bien. Incorpora la mezcla de harina y 1 taza de leche; la masa quedará pastosa. Mezcle la 1 taza de leche restante junto con los extractos de vainilla y almendras. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando por 15 minutos más.
  • Nutrición

    530 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 145 mg
    • Sodio: 230 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 176 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 131 mg