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Cómo Preparar Pastel sartén de manzana y queso cheddar - Guía Paso a Paso

La manzana y el queso es una combinación clásica que ha resistido el paso del tiempo. Esta combinación perfecta de sabores dulces y salados se combina en este delicioso pastel de manzana y queso cheddar. Esta receta es una forma fácil y deliciosa de disfrutar los sabores del otoño y es perfecta para el desayuno, el postre o la merienda del mediodía.

Lo que hace que este pastel de sartén sea tan especial es la forma en que la dulzura de la manzana y el fuerte sabor picante del queso ch...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca, cantidad dividida
  • 6 manzanas Granny Smith peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de nuez moscada molida
  • 2 tazas de mezcla para hornear (como Jiffy®)
  • 1 taza de leche
  • 6 onzas de queso cheddar blanco rallado queso

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 1 pastel sartén de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la mantequilla y 1 1/4 tazas de azúcar en una sartén apta para horno de 9 pulgadas a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a caramelizar, de 5 a 10 minutos. Cuando la mezcla comience a hervir a fuego lento, agregue las manzanas cortadas en cubitos y espolvoree con canela y nuez moscada. Presione suavemente las manzanas con una espátula hasta que estén cubiertas con la mezcla de azúcar y cocine a fuego lento, sin revolver, hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
  • Combine la mezcla para hornear, la leche, el queso cheddar rallado y el 1/4 taza de azúcar restante en un tazón y revuelva hasta que la consistencia sea similar a la de la masa de un gofre. Vierta la mezcla uniformemente sobre las manzanas en la sartén; No es necesario ser demasiado preciso ya que se extenderá mientras se hornea.
  • Hornee la sartén en horno precalentado hasta que la masa alcance una consistencia firme y esté dorada, de 20 a 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar en la estufa hasta que el azúcar caramelizada espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Coloque las porciones en platos individuales, rocíe con caramelo líquido y sirva mientras está caliente.

    • Nutrición

    498 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 550 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 203 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 185 mg

    Categorías

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