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Cómo Preparar Pastel Rummmm De Plátano - Guía Paso a Paso

¡Disfruta de los ricos y tentadores sabores de un pastel casero de plátano Rummmm! Este delicioso postre es la combinación perfecta de pastel de plátano húmedo, delicioso glaseado con ron y un toque de especias cálidas. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente desees un dulce, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en tu cocina.

Al cortar este pastel de plátano rummmm, serás recibido por el delicioso aroma de plátanos maduros, vainilla y un...

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Ingredientes

  • 2 plátanos maduros, triturados
  • 4 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de agua
  • ¼ taza de licor de plátano
  • ¼ de taza de ron
  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 paquete (4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • ¼ taza de agua
  • ¼ taza de licor de plátano
  • ¼ taza de ron

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de tubo estriado

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde de tubo acanalado (como Bundt®).
  • Mezcle los plátanos, los huevos, el aceite vegetal, 1/2 taza de agua, 1/4 taza de licor de plátano y 1/4 taza de ron en un recipiente hasta que quede suave. Incorpora la mezcla para pastel y la mezcla para pudín, raspando los lados hacia abajo según sea necesario, hasta que la masa esté suave, aproximadamente 2 minutos. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
  • Pon a hervir el azúcar, la mantequilla y 1/4 taza de agua en una cacerola 15 minutos antes de que el pastel esté listo. Agregue 1/4 taza de licor de plátano y 1/4 taza de ron hasta que el glaseado esté bien mezclado. Vierta el glaseado en una taza medidora de vidrio.
  • Retire el pastel del horno y vierta el glaseado por los lados del pastel mientras aún está en el molde; déjelo en remojo durante 30 minutos. Invierte el pastel en un plato.

    • Nutrición

    504 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 126 mg

    Categorías

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