Cómo Preparar Pastel rápido de hamburguesa con queso - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una opción de cena rápida y fácil que le encantará a toda la familia, entonces esta receta de pastel rápido de hamburguesa con queso es la respuesta. Con su corteza hojaldrada, carne molida sazonada y queso derretido pegajoso, este plato es la combinación perfecta de una hamburguesa con queso y un pastel salado. Lo mejor de todo es que puede estar listo en menos de 30 minutos, lo que lo convierte en una comida perfecta para esas noches ocupadas entre semana en las que necesi...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 4 cucharadas de agua fría
  • 1 libra carne molida magra
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • ⅓ taza de jugo de pepinillos encurtidos
  • ⅓ taza de leche
  • ½ taza de pepinillos encurtidos picados
  • 2 tazas de queso suizo rallado, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle 1 1/3 tazas de harina y 1/2 cucharadita de sal. Corta la manteca hasta que la mezcla parezca pequeños guisantes. Agregue agua fría, 1 cucharada a la vez, revolviendo con un tenedor después de cada adición. Mezcle ligeramente hasta que la masa casi limpie los lados del tazón. Aplique con palmaditas el fondo y los lados de un molde para pastel de 8 pulgadas. Hornea en horno precalentado durante 15 minutos.
  • Desmenuza la carne molida en una sartén grande y saltea a fuego medio durante 1 minuto. Agrega la cebolla y el ajo. Continúe salteando hasta que la cebolla se dore, aproximadamente 10 minutos; drenar la grasa.
  • Espolvorea la mezcla de carne con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 taza de harina. Agregue el líquido de los pepinillos, la leche, los pepinillos y 1 taza de queso rallado. Vierta la mezcla en la base de la masa.
  • Hornear en horno precalentado durante 15 minutos. Espolvoree la parte superior con la 1 taza de queso restante y hornee por 5 minutos más, hasta que la masa esté dorada y el queso burbujee.
  • Nutrición

    467 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 502 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 238 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 235 mg