Cómo Preparar Pastel nocturno de manzana y cardamomo - Guía Paso a Paso

No hay nada mejor que despertarse con el olor a pastel recién horneado, y con este pastel nocturno de manzana y cardamomo, puedes lograrlo. Esta receta es perfecta para esas mañanas en las que quieres un delicioso manjar casero sin la molestia de hornearlo por la mañana. Simplemente prepara la masa la noche anterior, métela en el refrigerador y despierta con un pastel listo para hornear y disfrutar en poco tiempo.

La combinación de manzanas dulces y cardamomo aromático hace de este pa...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de cardamomo molido
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ⅔ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 taza de manzanas peladas y picadas
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 1 pastel

  • Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir la harina, el cardamomo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.
  • Batir el azúcar blanca, la mantequilla y 1/2 taza de azúcar morena en un bol hasta que esté cremoso. Agrega el suero de leche y los huevos; batir hasta que quede suave. Agregue gradualmente la mezcla de harina, mezclando hasta que esté recién combinado. Incorpora las manzanas y vierte la masa en una fuente para hornear preparada.
  • Mezcle 1/2 taza de azúcar morena y nueces en un tazón; espolvorear sobre la masa. Cubra la fuente para hornear con papel film y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Destape la fuente para hornear y déjela reposar a temperatura ambiente hasta que esté ligeramente más caliente, aproximadamente 30 minutos.
  • Hornee el pastel en el horno precalentado hasta que la cobertura se dore, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    181 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 153 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 64 mg