Cómo Preparar Pastel matutino campestre - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de un pastel recién horneado por la mañana. Es un aroma reconfortante y atractivo que instantáneamente te pone de buen humor. Y cuando se trata de pasteles para el desayuno, el Country Morning Cake es un clásico favorito. Este pastel rústico, sencillo y delicioso es la manera perfecta de comenzar el día, ya sea que lo disfrutes con una taza de café en casa o lo lleves a un brunch con amigos y familiares.

Lo que distingue al Country Morning Cake de otros pasteles d...

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Ingredientes

  • ¼ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ¼ taza azúcar blanca
  • ½ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • ⅓ taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pastel redondo de 8 pulgadas.
  • En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, 1/4 taza de azúcar blanca, la canela; dejar de lado.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla y 1/4 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa; agregue la crema agria, la vainilla y el huevo. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema. Mezcla bien.
  • Extienda la mitad de la masa en el molde preparado; agrega pasas. Espolvorea la mitad de la mezcla de cobertura sobre las pasas. Extienda la masa restante por encima.
  • Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Servir caliente.
  • Nutrición

    386 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 240 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 109 mg