Cómo Preparar Pastel Marvel de chocolate de la abuela - Guía Paso a Paso

El pastel maravilloso de chocolate de la abuela es una de esas recetas de postres clásicos que se ha transmitido de generación en generación. Es un pastel de chocolate decadente, rico y tan delicioso que seguramente satisfará a los golosos. Este pastel es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una celebración de cumpleaños, una reunión navideña o simplemente un regalo de fin de semana.

Una de las mejores cosas del pastel Marvel de chocolate de la abuela es que es increíblemente fácil...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche descremada
  • 2 frascos (4 onzas) de puré de ciruelas pasas para papillas
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 4 claras de huevo
  • 1 taza de café fuerte

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: moldes de 2 a 9 pulgadas

  • Rocíe dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con spray antiadherente. Precalienta el horno a 350 grados C (175 grados C).
  • En un tazón grande, tamice la harina, el cacao, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
  • En un tazón mediano, mezcle la leche, las ciruelas pasas, la vainilla, las claras de huevo o la mezcla de huevos y el café. Vierta los ingredientes húmedos en los secos y mezcle bien. Divida la masa en partes iguales entre los moldes.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Dejar enfriar diez minutos en el molde. Invierta sobre una rejilla y deje enfriar.
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 164 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 101 mg