Cómo Preparar Pastel Margarita con glaseado de queso crema y lima - Guía Paso a Paso

Transpórtate al trópico con este delicioso y refrescante Pastel Margarita con Frosting de Queso Crema y Lima. Con los sabores de una margarita clásica, este pastel seguramente será un éxito en cualquier reunión o celebración.

El pastel en sí es una delicia jugosa y picante con sabor a lima, con un toque de tequila para capturar la esencia de una margarita. La textura ligera y esponjosa del pastel combina perfectamente con el picante y cremoso glaseado de queso crema y lima, creando un...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 3 claras de huevo
  • 1 lata (10 onzas líquidas) de mezcla para margarita congelada (como Bacardi®), descongelada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de cáscara de lima rallada
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharada de cáscara de limón rallada
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 5 tazas de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pasteles de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, las claras de huevo, la mezcla para margarita congelada, el aceite vegetal, la ralladura de lima y 1 cucharada de jugo de lima. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro se vean migajas húmedas, de 30 a 35 minutos. El pastel quedará muy húmedo. Dejar enfriar en la sartén.
  • Para hacer el glaseado, bata el queso crema y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos, y agregue la cáscara de limón y 1 cucharada de jugo de lima. Agregue el azúcar glas, 1 taza a la vez, raspando bien los lados del tazón con una espátula después de cada adición. Extienda el glaseado sobre el pastel enfriado.
  • Nutrición

    567 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 372 mg
    • Carbohidratos totales: 92 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 80g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 100 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 91 mg