Cómo Preparar Pastel loco de chocolate y mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en un pastel casero, especialmente cuando se trata de un extravagante pastel de chocolate, húmedo y decadente con mantequilla de maní. Este postre clásico ha sido el favorito de la familia durante generaciones, y por una buena razón. Con su rico sabor a chocolate y su glaseado cremoso de mantequilla de maní, este extravagante pastel seguramente satisfará a cualquier goloso.

¿Qué hace que este pastel sea "extravagante"? Bueno, el secreto está en su...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 10 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco destilado
  • 2 tazas de agua tibia
  • ¼ taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • ¼ taza de leche
  • ¼ taza de mantequilla blanda

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 1 a 9 - pastel de x pulgada

  • En un tazón grande, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el cacao y el azúcar blanca.
  • A los ingredientes tamizados, agrega las 10 cucharadas de mantequilla o margarina, vinagre y agua tibia. Mezclar bien, pero no batir. Vierta la masa en un molde sin engrasar de 9 x 13 pulgadas.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos. Retire el pastel del horno, pero manténgalo en el molde.
  • Batir la mantequilla de maní, el azúcar morena, la leche y 1/4 taza de mantequilla o margarina. Unte el glaseado sobre el pastel. Colóquelo debajo de la parrilla hasta que esté dorado y burbujeante.
  • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 355 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 97 mg