Cómo Preparar Pastel irlandés de puré de manzana - Guía Paso a Paso

El pastel irlandés de puré de manzana es un postre delicioso y esponjoso que ha sido un alimento básico en muchas cocinas irlandesas durante generaciones. Este pastel es una combinación perfecta de especias calientes, manzanas tiernas y una miga suave, lo que lo convierte en un regalo ideal para cualquier ocasión, desde una acogedora cena familiar hasta una reunión festiva. Ya seas un panadero experimentado o un novato en la cocina, esta receta es directa y sencilla de seguir, lo que garantiz...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina común tamizada
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 yemas de huevo
  • 1 taza mantequilla blanda
  • 1 limón con ralladura
  • 1 ¾ tazas de puré de manzana
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido
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Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Engrase un molde para hornear de 9x9 pulgadas.
  • Mezcla la harina, el azúcar y la sal en un bol.
  • Incorpora las yemas de huevo, la mantequilla y la ralladura de limón hasta que la masa esté bien mezclada.
  • Mezcle el puré de manzana, la canela y los clavos en un tazón pequeño.
  • Presione la mitad de la masa en el molde para hornear preparado; Extienda la mezcla de puré de manzana sobre la masa en una capa. Cubra con la masa restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté dorado, de 40 a 45 minutos.
  • Nutrición

    490 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 138 mg
    • Sodio: 314 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 107 mg