Cómo Preparar Pastel invertido de ciruela especiada con avena - Guía Paso a Paso

Este pastel invertido de ciruelas especiadas y avena es el postre perfecto para cualquier ocasión. Las cálidas especias combinadas con las jugosas ciruelas crean una deliciosa combinación de sabores, y la adición de avena le da a este pastel una textura abundante y satisfactoria. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente desees un dulce, esta receta seguramente te impresionará.

Una de las mejores cosas de este pastel invertido de ciruelas especiadas con avena es su simplicid...

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Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • ½ taza de agua hirviendo
  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza azúcar blanca
  • 2 huevos, temperatura ambiente
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 ½ cucharaditas para hornear refresco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de azúcar sin refinar
  • ¼ cucharadita de canela molida, o más al gusto
  • 1 ½ tazas de ciruelas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la avena y el agua en un tazón mediano. Dejar reposar durante 20 minutos.
  • Combine el azúcar morena, 1/2 taza de mantequilla, el azúcar blanca, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón grande. Agregue la mezcla de avena y mezcle hasta que se combinen.
  • Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de canela, la nuez moscada, la sal y la pimienta de Jamaica en un bol. Agregue a la mezcla de avena.
  • Coloque 2 cucharadas de mantequilla en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas y derrita en el horno precalentado. Retirar del horno y espolvorear azúcar y canela por encima. Espolvoree las ciruelas uniformemente sobre el azúcar. Vierta la masa sobre las ciruelas y extiéndala uniformemente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
  • Nutrición

    280 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 317 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 167 mg