Cómo Preparar Pastel húngaro de semillas de amapola - Guía Paso a Paso

Puede que no haya mejor manera de experimentar la rica y diversa tradición culinaria de Hungría que con un trozo de pastel húngaro de semillas de amapola. Este delicioso postre es un alimento básico de la cocina húngara y es muy apreciado por su sabor, textura e historia únicos. El pastel generalmente se hace con una base de masa dulce y se rellena con un delicioso relleno de semillas de amapola, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y sabor a nuez. Si eres fanático de la comida húngar...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar, o según sea necesario
  • 1 ½ tazas de aceite vegetal
  • 1 lata (12 onzas) de relleno de semillas de amapola
  • 4 huevos
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • ⅔ taza de leche
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de tubo acanalado (como Bundt®) con mantequilla.
  • Combine el aceite, el relleno de semillas de amapola, los huevos, la leche evaporada y la leche en un bol. Tamice la harina y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte y agregue el azúcar. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de leche y mezcle bien. Vierta la masa en el molde Bundt® preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 70 minutos.
  • Nutrición

    659 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 248 mg
    • Carbohidratos totales: 78 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 204 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 173 mg