Cómo Preparar Pastel Glaseado De Limón - Guía Paso a Paso

Cuando la vida te dé limones, ¡haz pastel glaseado de limón! Este delicioso postre es la combinación perfecta de picante y dulce, con un pastel húmedo y sabroso cubierto con un picante glaseado de limón. Ya sea que estés organizando un brunch, asistiendo a una comida compartida o simplemente te apetezca un delicioso manjar, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas en tu repertorio de repostería.

La clave para un pastel glaseado de limón exitoso es utilizar limones...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de limón
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a limón
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de agua
  • 4 huevos
  • ⅓ taza de jugo de limón
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la mezcla de gelatina. Haga un hueco en el centro y vierta el aceite, 1/2 taza de agua y los huevos. Batir a velocidad baja hasta que se mezclen. Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
  • Para hacer el glaseado: en un tazón mediano, combine el jugo de limón y el azúcar glass. Incorpora la mantequilla derretida y 1 cucharada de agua. Haz agujeros en la parte superior del pastel y vierte el glaseado por encima.
  • Nutrición

    451 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 384 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 68 mg