Cómo Preparar Pastel exuberante de limón - Guía Paso a Paso

Hay algo en el sabor picante y refrescante del limón que simplemente grita verano. Y no hay mejor manera de celebrar la temporada que con una porción de Lemon Lush Pie. Este delicioso postre es la combinación perfecta entre dulce y ácido, con una textura cremosa simplemente irresistible. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente estés buscando un dulce para disfrutar en un día cálido, este pastel seguramente será un éxito entre todos los que lo prueben.

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Ingredientes

  • 1 masa de pastel (9 pulgadas), horneada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 taza de leche
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 3 yemas de huevo batidas
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 taza de crema agria

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: pastel de 1 a 9 pulgadas

  • En una cacerola mediana, combine el azúcar y la maicena. Agrega la leche, el jugo de limón y las yemas de huevo. Cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue la mantequilla o margarina y la cáscara de limón. Dejar enfriar un poco. Incorpora la crema agria. Unte el relleno en la base. Refrigere por 2 horas hasta que cuaje. Conservar en el frigorífico.
  • Nutrición

    339 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 174 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 124 mg