Cómo Preparar Pastel Eclair de chocolate sin hornear - Guía Paso a Paso

Hay algo irresistible en un eclair cremoso y decadente. Las capas de rica masa y suave chocolate crean un postre verdaderamente inolvidable. Pero para aquellos de nosotros que no queremos pasar horas en la cocina o no tenemos la experiencia para abordar el delicado proceso de elaboración de pasteles, existe una solución: el pastel de chocolate Eclair sin hornear.

Esta receta toma todos los fantásticos sabores de un eclair clásico y los transforma en un postre fácil y sencillo que cual...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 3 tazas de leche
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
  • 1 ( Paquete de 16 onzas de galletas integrales de chocolate
  • ¼ taza de leche
  • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 2 min
  • Tiempo total: 2 h 25 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13

  • En un tazón grande, combine la mezcla para pudín y 3 tazas de leche; mezclar bien. Incorpora la cobertura batida y bate con batidora durante 2 minutos.
  • En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas untada con mantequilla, extienda una capa de galletas Graham en el fondo de la fuente.
  • Extienda la mitad de la mezcla de pudín sobre las galletas y luego cubra con galletas Graham. Unte el resto del pudín sobre las galletas saladas; cubra la segunda capa de pudín con otra capa de galletas saladas.
  • Para preparar la cobertura: en una cacerola mediana a fuego medio-alto, combine 1/4 taza de leche, cacao y azúcar y deje hervir durante 1 minuto; retirar del fuego y agregar la mantequilla y la vainilla. Mezclar bien y enfriar.
  • Vierta la salsa sobre la capa de galletas Graham y refrigere hasta que cuaje; atender.
  • Nutrición

    414 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 385 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 50g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 217 mg