Cómo Preparar Pastel dulce de harina de maíz al estilo brasileño - Guía Paso a Paso

La cocina brasileña es conocida por sus platos sabrosos y diversos, y un postre que se destaca en particular es el Pastel Dulce de Harina de Maíz. Esta delicia tradicional brasileña es una deliciosa combinación de dulce y salado, lo que la convierte en el capricho perfecto para cualquier persona golosa. Elaborado con ingredientes simples y de fácil acceso, este pastel es una opción popular tanto para el refrigerio diario como para ocasiones especiales.

El ingrediente clave de este past...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de todo- harina multiusos
  • 3 huevos
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel redondo de 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 340 grados F (170 grados C). Engrase y enharine un molde para pasteles redondo de 10 pulgadas.
  • Licue la harina de maíz, el azúcar, la leche, la leche de coco, la harina, los huevos y el aceite vegetal en una licuadora hasta que quede suave; agrega el polvo para hornear y licúa para integrar. Vierta la mezcla de harina de maíz en el molde para pasteles preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 30 a 40 minutos.
  • Nutrición

    508 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 106 mg
    • Carbohidratos totales: 79 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 203 mg