Cómo Preparar Pastel Ding Dong Gigante - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los clásicos pastelitos Hostess Ding Dong, entonces te encantará esta receta de pastel casero Giant Ding Dong. Este delicioso postre es una rica y deliciosa combinación de pastel de chocolate, relleno de crema y un glaseado de chocolate que satisfará a los golosos. Ya sea que estés buscando impresionar en una fiesta o simplemente quieras darte un capricho con un postre especial, esta receta seguramente será un éxito.

La base de este postre es un pastel de chocolate...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel de comida del diablo
  • 1 paquete (3,9 onzas) de mezcla instantánea para pudín de chocolate
  • 4 huevos
  • 1 ¼ tazas de agua
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • ¼ de taza de manteca vegetal
  • 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • 2 ¼ cucharadas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: pastel redondo de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde desmontable de 10 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y el pudín instantáneo. Hacer un hueco en el centro y verter los huevos, el aceite y el agua. Mezclar hasta que esté bien mezclado. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
  • Hornea durante 45 a 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfríe el pastel completamente sobre una rejilla antes de sacarlo del molde.
  • Corta una rebanada de 1 pulgada de grosor de la parte superior del pastel y reserva. Saque el pastel por el centro de la parte inferior hasta 1 pulgada de los lados. Deseche o guarde para otro uso. Para hacer el relleno, mezcle la harina y la leche. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese. Dejar enfriar por completo.
  • Una vez que la mezcla de harina y leche se haya enfriado, bata 1/2 taza de manteca vegetal, mantequilla, azúcar y vainilla a velocidad alta hasta que esté suave y esponjosa. Agrega la mezcla de leche y continúa batiendo por 4 minutos más. Vierta en el centro del pastel y reemplace la capa cortada desde la parte superior.
  • Combine las chispas de chocolate, 1/4 taza de manteca vegetal, el jarabe de maíz y el agua en la parte superior de un baño maría. Caliente, revolviendo frecuentemente hasta que se derrita y quede suave. Vierta el glaseado tibio sobre la parte superior del pastel y alise los lados. Refrigere hasta servir.
  • Nutrición

    672 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 577 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 50g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 274 mg