Cómo Preparar Pastel Delicia De Naranja - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la mejor experiencia de postre cítrico con nuestra receta de pastel de delicia de naranja! Esta delicia presenta una deliciosa combinación de sabores dulces y picantes, lo que la convierte en una opción refrescante e indulgente para cualquier ocasión. Si eres fanático de las naranjas o simplemente buscas un toque único a un postre clásico, este pastel seguramente te impresionará con su miga tierna y húmeda y su sabor a naranja brillante y picante.

Una de las mejores cosa...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para pastel
  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ cucharadita sal
  • 2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • ⅔ taza de manteca vegetal
  • ⅓ taza de jugo de naranja
  • ⅓ taza de agua
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 claras de huevo
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 5 cucharadas de agua
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharaditas de jarabe de maíz ligero
  • ⅛ cucharadita de crémor tártaro
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas ralladura de naranja
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Porciones: 10
  • Rendimiento: pastel en capas de 1 a 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine ligeramente dos moldes para pasteles de 8 pulgadas.
  • Tamice en un tazón grande la harina para pastel, 1 1/3 tazas de azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y 3/4 cucharaditas de sal. Agregue la ralladura de naranja, la manteca vegetal, el jugo de naranja y 1/3 de taza de agua. Batir a velocidad media durante 2 minutos con una batidora eléctrica, raspando el bol mientras bate. Agrega dos huevos enteros y bate la masa por 2 minutos más. Incorpora el jugo de limón. Vierta la mezcla en los moldes preparados.
  • Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 40 minutos. Retire los pasteles de los moldes y déjelos enfriar. Escarcha con glaseado para baño maría o crema batida. Espolvorea el bizcocho con ralladura de naranja y nueces o coco finamente picados.
  • Para hacer glaseado al baño maría: En la parte superior del baño maría ponga; las 2 claras de huevo, 1 1/2 tazas de azúcar, 5 cucharadas de agua, 1/8 de cucharadita de sal, almíbar de maíz ligero y crémor tártaro. Colocar sobre agua hirviendo y batir hasta que se mezclen. Cocine la mezcla batiendo constantemente hasta que forme picos. Retirar del fuego y agregar la vainilla. Continúe batiendo hasta que tenga una consistencia esparcida, aproximadamente 5 minutos. Unte sobre el pastel enfriado.
  • Nutrición

    511 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 359 mg
    • Carbohidratos totales: 83 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 58g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 113 mg