Cómo Preparar Pastel Decadencia De Chocolate I - Guía Paso a Paso

Disfruta de la mejor experiencia de chocolate con este delicioso y delicioso pastel de chocolate Decadence. Este pastel es una verdadera celebración de todo lo relacionado con el chocolate, desde su textura húmeda y esponjosa hasta su sabor intenso y lujoso. Es el postre perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para cuando quieres darte un pequeño lujo.

Con capas de rico pastel de chocolate, una suave y aterciopelada ganache de chocolate y una pizca de virutas de chocola...

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Ingredientes

  • 12 onzas de chispas de chocolate semidulce
  • 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
  • 1 ½ tazas de mantequilla derretida
  • 1 ¾ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de agua
  • 7 huevos
  • 2 tazas de crema batida

Información

  • Porciones: 16
  • Rendimiento: pastel redondo de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde redondo de 10 pulgadas y cubra el fondo con papel pergamino.
  • Pica los cuadritos de chocolate y colócalos en un bol grande con las chispas de chocolate. Agrega la mantequilla derretida. Calienta agua y 1 1/2 tazas de azúcar en una cacerola hasta que hierva, luego vierte sobre el chocolate. Revuelva hasta que quede suave.
  • En un recipiente aparte, bata los huevos con el 1/4 de taza de azúcar restante hasta que espese. Incorporar a la mezcla de chocolate. Vierta la masa en un molde de 10 pulgadas.
  • Coloque un molde de 10 pulgadas en una bandeja para hornear galletas en el horno y llénela con agua.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 50 minutos. Retirar del horno. Enfriar y refrigerar por varias horas. Tenga mucho cuidado de no quemarse con el agua caliente al sacar la bandeja del horno.
  • Sumerge el molde en agua caliente para retirar el pastel enfriado. Adorne con crema batida y sirva.
  • Nutrición

    425 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 133 mg
    • Sodio: 167 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 182 mg