Cómo Preparar Pastel de Zanahoria XI - Guía Paso a Paso

El pastel de zanahoria es un postre clásico que nunca deja de impresionar con su miga húmeda y sabrosa, su delicioso glaseado de queso crema y la combinación perfecta de especias. Esta receta de Carrot Cake XI lleva el tradicional pastel de zanahoria a un nivel completamente nuevo, con sus ricos y deliciosos sabores que te dejarán con ganas de más.

Ya seas un panadero experimentado o un novato en la cocina, esta receta es increíblemente fácil de seguir y promete un resultado delicioso...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas canela molida
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 1 ⅓ tazas de aceite vegetal
  • 4 tazas de zanahorias ralladas
  • ¾ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas. Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y la canela. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle el azúcar y los huevos hasta que estén espesos y pálidos. Agregue el aceite y luego mezcle gradualmente los ingredientes secos tamizados. Incorpora las zanahorias y las nueces. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
  • Horneamos durante 40 a 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el bizcocho, éste salga limpio. Cuando esté frío, cúbrelo con tu glaseado de queso crema favorito.
  • Nutrición

    254 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 208 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 98 mg