Cómo Preparar Pastel de Zanahoria VI - Guía Paso a Paso

El pastel de zanahoria es un postre clásico muy apreciado que nunca pasa de moda. Su textura húmeda y densa y su sabor dulce y especiado lo convierten en el favorito de muchos, y es una excelente manera de incorporar algunas verduras adicionales a su dieta. Si eres fanático del pastel de zanahoria, o incluso si nunca lo has probado antes, debes probar esta receta de pastel de zanahoria VI. Con su rico y suntuoso sabor y su fácil preparación, seguramente se convertirá en un alimento básico en ...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de agua
  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de pasas
  • 2 zanahorias grandes ralladas
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 pizca de sal

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde para pan de 9x5

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas y cúbralo con papel encerado.
  • Combine agua, azúcar, pasas, zanahorias ralladas, canela, clavo, nuez moscada y mantequilla en una cacerola mediana. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Fresco.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, las nueces y la sal. Agrega la mezcla de zanahoria. Vierta en el molde preparado.
  • Hornee durante 1 1/4 horas o hasta que al insertar un probador en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar sobre rejillas.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 225 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 199 mg