Cómo Preparar Pastel De Zanahoria Picante - Guía Paso a Paso

El pastel de zanahoria picante es una versión deliciosa del postre clásico. Este pastel húmedo y sabroso está enriquecido con especias cálidas y adornado con zanahorias ralladas, creando una delicia única y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión.

El pastel de zanahoria ha sido un postre muy apreciado durante muchos años y esta versión picante lo lleva a un nivel completamente nuevo. La adición de especias como canela, nuez moscada y jengibre le da al pastel un sabor rico y c...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel de especias
  • 1 lata (10,75 onzas) de sopa de tomate condensada
  • ¾ taza de agua
  • 2 huevos
  • ⅓ taza de aceite de canola
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • ⅓ taza de nueces pecanas picadas (opcional)
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt® de 10 pulgadas.
  • En un tazón, mezcle la mezcla para pastel, la sopa de tomate, el agua, los huevos, el aceite de canola, la zanahoria y las nueces hasta que la mezcla forme una masa suave. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el medio del pastel salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Invierta el molde y coloque el pastel sobre una rejilla para enfriar; enfriar a temperatura ambiente.
  • En un bol, mezcle el azúcar glass con el jugo de limón hasta que quede suave; rocíe el glaseado sobre el pastel.
  • Nutrición

    330 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 440 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 150 mg