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Cómo Preparar Pastel De Zanahoria Con Salsa De Mantequilla - Guía Paso a Paso

El pastel de zanahoria es un postre clásico que nunca deja de deleitar con su pastel húmedo y especiado, salpicado de zanahorias dulces ralladas y cubierto con un delicioso glaseado de queso crema. ¿Pero alguna vez lo has probado con una rica y deliciosa salsa de mantequilla? Si no, ¡prepárate para experimentar un nivel completamente nuevo de delicias del pastel de zanahoria!

Esta receta de pastel de zanahoria con salsa de mantequilla lleva el postre tradicional a un nivel completamen...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • ¾ taza de pasas
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 molde de 8x8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata el azúcar moreno y 1/2 taza de margarina. Agregue los huevos y mezcle. Agregue las zanahorias ralladas, las pasas y el jugo de naranja.
  • Agregue la mezcla de harina y bata hasta que esté bien combinado. Vierta en un molde sin engrasar de 8x8 pulgadas.
  • Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 35 a 40 minutos.
  • Salsa de mantequilla: En una cacerola a fuego lento, combine 1/2 taza de mantequilla o margarina, azúcar, maicena, agua y vainilla. Cocine y revuelva. Cuando la mezcla hierva, continúa hirviendo durante 1 minuto. Sirva caliente sobre cuadritos de pastel de zanahoria (se puede recalentar en el microondas).

    • Nutrición

    349 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 86 mg
    • Sodio: 389 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 192 mg

    Categorías

    Recetas de pastel de zanahoria
    Recetas de salsa de mantequilla