Cómo Preparar Pastel De Yogur Y Chocolate - Guía Paso a Paso

La tarta de chocolate y yogur es un postre delicioso y húmedo que combina el rico sabor del chocolate con la textura cremosa del yogur. Este delicioso pastel es perfecto para cualquier ocasión, desde una simple cena familiar hasta una celebración especial.

Lo que distingue a este pastel de los demás es el uso de yogur en la masa. El yogur añade un sabor sutil y una deliciosa humedad al pastel, haciéndolo increíblemente tierno. También añade un toque de riqueza al sabor del chocolate, lo q...

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Ingredientes

  • ½ taza de yogur de vainilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para pastel
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido
  • 3 onzas líquidas de condensado endulzado leche
  • 3 cucharadas de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: Molde cuadrado de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde cuadrado de 9 pulgadas. Tamizar juntos la harina y el polvo para hornear. Dejar de lado.
  • En un tazón grande combine el yogur, el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla. Batir a velocidad media durante 2 minutos. Incorpora la mezcla de harina hasta que quede suave.
  • Vierta la masa en el molde preparado. Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio.
  • Para hacer el glaseado: en un tazón mediano combine el chocolate derretido y la leche condensada. Batir durante 2 minutos. Vierta 3 cucharadas de leche y bata hasta que esté cremoso. Cubre el pastel mientras aún está caliente.
  • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 101 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 125 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 183 mg