Cómo Preparar Pastel De Yogur Clásico - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en un clásico pastel de yogur. Es simple, fácil de hacer y siempre queda jugoso y delicioso. Ya sea que necesite un postre rápido para preparar para invitados inesperados o un dulce para disfrutar con el café de la tarde, este clásico pastel de yogur es la elección perfecta.

Lo que distingue a este pastel de los demás es el uso de yogur en la masa. No sólo añade un sabor sutil al pastel, sino que también garantiza que el producto final esté maravillos...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de mantequilla, o la cantidad necesaria
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 limón rallado
  • 1 taza de yogur natural
  • 3 huevos
  • ⅓ taza de aceite de canola
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de metal con mantequilla.
  • Batir el azúcar y la ralladura de limón en un tazón grande. Incorpora el yogur, los huevos, el aceite y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
  • Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte. Incorpora la mezcla de yogur hasta que esté mezclado. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos. Invierta el pastel sobre una rejilla para enfriar y enfríe por completo.
  • Nutrición

    317 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 319 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 138 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 124 mg