Cómo Preparar Pastel De Yogur - Guía Paso a Paso

La tarta de yogur es un postre delicioso y versátil que se puede disfrutar en el desayuno, como merienda al mediodía o como dulce después de la cena. Este pastel simple pero delicioso es increíblemente húmedo y tierno, gracias a la adición de yogur a la masa. Es una manera perfecta de utilizar cualquier yogur sobrante en tu refrigerador y se puede personalizar con una variedad de complementos, como fruta fresca, nueces o chispas de chocolate.

Una de las mejores cosas del pastel de yog...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de limón
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 recipiente (8 onzas) de yogur con sabor a limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde de 10 pulgadas.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Batir un huevo a la vez en la mezcla de mantequilla; agregue extracto de limón con el último huevo.
  • Cernir juntos la harina, el bicarbonato y la sal. Incorpora alternativamente la mezcla de harina y el yogur, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Batir hasta incorporar.
  • Vierta la masa en el molde preparado. Hornea en el horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos en el molde, luego colóquelo sobre una rejilla y enfríe por completo.
  • Nutrición

    386 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 289 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 90 mg