Cómo Preparar Pastel de vinagre VII - Guía Paso a Paso

El pastel de vinagre es un postre clásico que ha sido un alimento básico querido en la cocina estadounidense durante generaciones. Este sencillo pastel está elaborado con ingredientes humildes, pero ofrece un sabor rico y picante que seguramente complacerá el paladar de todos los que lo prueben. La combinación de dulzura y acidez hace de este pastel una delicia única y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión.

Los orígenes del pastel de vinagre se remontan a los días de los pioneros...

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Ingredientes

  • 1 masa de pastel (9 pulgadas), horneada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de agua
  • ½ cucharadita de extracto de limón
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • En un baño maría, combine el azúcar y la harina. Mezcle bien, luego agregue el vinagre, los huevos y el agua. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Justo antes de retirar del fuego, agregue la mantequilla o margarina y el extracto de limón.
  • Vierta la mezcla en la masa de hojaldre horneada. Enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    216 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 131 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 38 mg