Cómo Preparar pastel de vaquero - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida abundante y satisfactoria que le encantará a toda la familia, no busque más que Cowboy Pie. Este clásico plato reconfortante es una deliciosa combinación de carne molida, verduras y puré de papas cremoso, horneado a la perfección en una cazuela. Con sus ricos y sabrosos sabores, Cowboy Pie seguramente se convertirá en un elemento básico en tu colección de recetas.

Una de las mejores cosas de Cowboy Pie es su versatilidad. Puede personalizar fácilmente esta ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14 onzas) de salchicha ahumada Hillshire Farm®, cortada diagonalmente en rodajas de 1/4 de pulgada
  • 1 cebolla mediana, cortada en dados de 1/2 pulgada
  • 1 verde pimiento morrón, en dados de 1/2 pulgada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (14 onzas) de frijoles negros, escurridos
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado
  • 1 jalapeño picado
  • 1 paquete (8,5 onzas) de mezcla seca para muffins de maíz, masa preparada como se indica en la caja

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Calienta una sartén de 10 pulgadas apta para horno a fuego medio-alto. Agregue la salchicha ahumada y cocine hasta que se dore. Agregue la cebolla, el pimiento morrón y el ajo y cocine hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 6 minutos.
  • Condimente con chile en polvo, comino y sal. Agrega los tomates con su jugo y los frijoles. Cocine hasta que la mezcla comience a burbujear, de 3 a 5 minutos. Apague el fuego y agregue el queso.
  • Mezcle el jalapeño con la mezcla para muffins de maíz preparada. Unte la masa para muffins de maíz sobre la mezcla y hornee hasta que estén dorados y bien cocidos, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    560 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 1695 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 228 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 476 mg