Cómo Preparar Pastel de vainilla vegano - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres veganos, puede resultar complicado encontrar la receta perfecta que no solo satisfaga tu gusto por lo dulce sino que también satisfaga tus preferencias dietéticas. Por eso, nos emociona compartirte nuestra receta de Tarta de Vainilla Vegana, un postre delicioso, fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una fiesta de cumpleaños o simplemente desees un dulce, este pastel seguramente impresionará tanto a veganos como a no veganos.<...

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Ingredientes

  • 2 ⅓ tazas de harina para pastel
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • 3 cucharaditas sustituto de huevo seco (como Ener-G®)
  • ¼ taza de agua tibia
  • 1 taza de leche de soya
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pastel redondo de 9 pulgadas.
  • Tamice la harina para pastel, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
  • Batir el sustituto de huevo seco con agua tibia en un tazón pequeño. Agregue la mezcla de sustituto de huevo, la leche de soja, el aceite y la vainilla a los ingredientes secos. Batir con batidora eléctrica a velocidad baja durante 1 minuto. Aumente la velocidad a alta y bata durante 2 minutos, raspando el recipiente con frecuencia. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al pincharlo en el centro, un cuchillo salga limpio, de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar completamente en el frigorífico.
  • Pasa un cuchillo de mesa por los bordes del pastel para despegarlo del molde. Invierta con cuidado en un plato para servir. Divide, rellena y congela como quieras.
  • Nutrición

    352 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 335 mg
    • Carbohidratos Totales: 59g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 31g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 93mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 65 mg