Cómo Preparar Pastel De Vaca Santa - Guía Paso a Paso

Si te encanta el chocolate y el caramelo, Holy Cow Cake es el postre perfecto para ti. Este delicioso y decadente pastel es una combinación celestial de pastel de chocolate húmedo, deliciosa salsa de caramelo, cobertura batida cremosa y trocitos de caramelo crujientes. Es un postre simple pero impresionante que hará que tu familia y amigos te rogarán por la receta.

El nombre "Pastel de la Vaca Sagrada" puede parecer un poco inusual, pero una vez que le des el primer bocado, entenderás...

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Ingredientes

  • spray para cocinar con harina
  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate alemán
  • 1 taza de agua
  • 3 huevos grandes
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada (como Eagle Brand®)
  • 1 frasco (12 onzas) de cobertura de helado de caramelo
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada (como Cool Whip®), descongelada
  • ½ taza de trocitos de caramelo inglés para hornear o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol enharinado.
  • Batir la mezcla para pastel, el agua, los huevos y el aceite vegetal en un bol con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, de 34 a 38 minutos.
  • Retirar del horno. Utilice una pajita para hacer agujeros en el pastel.
  • Mezcle la leche condensada y la cobertura de caramelo en un tazón; vierta sobre el pastel tibio y los agujeros. Deje enfriar el pastel por completo, aproximadamente 1 hora.
  • Unte la cobertura batida sobre el pastel enfriado y espolvoree con trocitos de caramelo.
  • Nutrición

    379 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 359 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 161 mg