Cómo Preparar Pastel de tubo de crema de plátano Maui - Guía Paso a Paso

Escápese al paraíso tropical de Maui con este delicioso y delicioso pastel de tubo de crema de plátano de Maui. Este pastel sabroso y húmedo está impregnado del sabor dulce y fragante de los plátanos, creando un postre maravilloso que te transportará a las playas de Hawái con cada bocado. Ya sea que esté organizando una fiesta con temática luau o simplemente desee probar el sabor del trópico, esta receta seguramente satisfará sus antojos de un postre celestial.

Maui, la segunda isla m...

Leer más

Ingredientes

  • ⅓ taza de mantequilla
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ¼ tazas de puré maduro plátanos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ¼ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de yogur natural sin grasa
  • ¾ taza de nueces pecanas picadas
  • 2 cucharadas de azúcar glas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde de tubo estriado de 10 pulgadas.
  • Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un bol grande hasta que quede suave. Batir el primer huevo con la mantequilla hasta que esté completamente mezclado, luego incorporar el extracto de vainilla con el último huevo; incorporar los plátanos. Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de crema alternativamente con el yogur, revolviendo hasta que esté combinado. Incorpora las nueces y vierte la masa en el molde tubular preparado.
  • Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el pastel éste salga limpio, aproximadamente 50 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos en el molde antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo. Espolvoree con azúcar glas antes de servir.
  • Nutrición

    300 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 304 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 201 mg