Cómo Preparar Pastel de tomate II - Guía Paso a Paso

Tomato Pie II es una versión deliciosa de un plato sureño clásico que es perfecto para resaltar los maravillosos sabores de los tomates frescos de verano. Esta receta toma el concepto tradicional de pastel salado y lo convierte en una creación deliciosa que seguramente se convertirá en un alimento básico en tu repertorio culinario de verano.

Para esta receta, necesitará algunos ingredientes simples, incluidos tomates maduros y jugosos, mayonesa picante, hierbas sabrosas y una masa de ...

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Ingredientes

  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)
  • 5 tomates grandes, pelados y rebanados
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¾ taza de mayonesa
  • 1 ¼ tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Hornee la masa de pastel en horno precalentado durante 10 minutos.
  • Cubra el fondo de la base del pastel con una capa de rodajas de tomate. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, albahaca y ajo en polvo. Espolvorea la mitad de la mezcla sobre las rodajas de tomate. Coloque las rodajas de tomate restantes en capas sobre la masa para pastel. Espolvorea con el resto de la mezcla de condimentos. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa y el queso. Extienda la mezcla uniformemente sobre la parte superior del pastel.
  • Reduzca el horno a 350 grados F (175 grados C). Hornea el pastel durante 35 minutos.
  • Nutrición

    487 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 670 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 201 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 496 mg